استفاده از لیمو ترش در درست کردن انواع نوشیدنی

مونتاژ تازه ترین و باکیفیت ترین مواد تشکیل دهنده، ترکیب آنها به ترتیب مناسب و با دقت در دمای مناسب پخت کنید تا محصولی همگن بدست آورید.

هر یک از مواد تشکیل دهنده (آب لیمو، پوست لیمو، تخم مرغ، کره، شکر) نقش بی نظیری در کمک به بافت و طعم کشک
مواد لازم (برای مقادیر به دستور زیر مراجعه کنید): آب لیمو (در دستور ما از بطری استفاده می شود)، پوست لیمو،
شکر فوق ریز، کره بدون نمک، تخم مرغ درشت.
اگر شکر فوق ریز در دسترس نیست مدل پالتو چرم زنانه شکر گرانول را از طریق آسیاب یا غذاساز به مدت 1 رد کنید.
دقیقه بگذارید ته نشین شود و به جای شکر بسیار ریز استفاده کنید.
تجهیزات: آب لیمو (موجود در فروشگاه های تخصصی آشپزخانه) خواص لیمو عمانی بادکنک فولادی ضد زنگ.
دیگ بخار دوتایی لیوان کوارت (تابه دیگ دوبل بالا باید حداقل 1/5 کوارت حجم داشته باشد) یا مجموعه ای از
دو کاسه فلزی که می توانند در یکدیگر قرار گیرند (کاسه بالایی ترجیحا باید دارای دسته باشد می تواند روی لبه کاسه بیرونی قرار گیرد).

صافی، دماسنج آشپزخانه با اندازه گیری حداقل تا 180 درجه فارنهایت، کفگیر پخت سیلیکونی مقاوم در برابر حرارت، غیر واکنشی با اندازه متوسط ​​(شیشه یا فولاد ضد زنگ)
کاسه مواد، ظرف فریزر 1 لیتری.
نحوه رنده کردن پوست لیمو:
پوست قسمت بیرونی جویدن سیاه دانه صبح ناشتا رنگی و مومی شکل پوست/پوست مرکبات است.
برای حفظ بهترین طعم، پوست لیمو را درست قبل از استفاده آماده کنید.
لیموها را بشویید و به آرامی بشویید تا هرگونه پوشش مومی آن از بین برود ممکن است روی میوه اعمال شود. لیموها را خشک کنید. روی تخته برش، با یک دست میوه را محکم بگیرید، لیمو را بتراشید.
زستر را از بالا به پایین روی لیمو بکشید تشک مسافرتی نوزاد تا نوارهایی از پوست به دست آید.
می توان از رنده استفاده کرد، اما نوارهای بسیار کوچک تری از پوست لیمو به دست می آید.